Bärenhunger – Annäherung an ein aussergewöhnliches Tier

Bärenhunger – Annäherung an ein aussergewöhnliches Tier – Die Welt der Bären mit neuen Augen sehen

Bären und Menschen haben mehr gemeinsam, als man denken könnte. Reno Sommerhalder, Bärenforscher und gelernter Koch, zeigt in seinem neusten Werk eine überraschende Verbindung zwischen Mensch und Bär – ihren Speiseplan. Auf seinen Streifzügen durch unberührte Natur beobachtet er Bären aus nächster Nähe und vermittelt seine Erlebnisse in eindrucksvollen Bildern und lebhaften Erzählungen. Dabei zeigt er auch, wie sehr alle Lebewesen im Ökosystem aufeinander angewiesen sind.

Von geräuchertem Lachs über Spargel aus Weideröschen bis hin zu einer verführerischen Nuss-Torte – die kulinarischen Rezepte des Autors sind ein Fest für Mensch und Tier. Sommerhalder verbindet das Abenteuer Wildnis mit der Freude am Genuss und zeigt zugleich, wie eng der Mensch mit der Natur verbunden ist.