Kinder- und Familienbuch Globis Wald- & Wiesenkochbuch

Globis Wald- & Wiesenkochbuch – Essbare Wildpflanzen erkennen, sammeln und kochen

Wie schmecken Gänseblümchen? Oder Löwenzahnblätter? Hast du schon einmal Brennnesseln oder eine Steinmoossuppe gegessen? Oder möchtest du wissen, wie man Hustenbonbons macht?

Es ist noch nicht lange her, da haben die Menschen die Lebensmittel nicht einfach eingekauft. Nein, sie sind hinausgegangen in die Natur, um Wildkräuter, Blumen, Beeren Pilze oder Wurzeln zu sammeln. Daraus haben sie dann ihr Essen zubereitet. Die Natur ist voll von essbaren Pflanzen. Mann muss nur wissen, wo man sie findet. Und natürlich, woran man sie erkennt. Mit Globi geht das jetzt ganz einfach.

Globis viertes Kochbuch für Kinder enthält über 60 Rezepte. Darunter befinden sich aussergewöhnliche Gerichte, allerlei Süssigkeiten und Getränke und vieles mehr.

Wiederum haben bekannte Köche und Fachleute Globi beraten und geholfen. Nebst den Rezepten werden die wichtigsten Pflanzen beschrieben. Ein umfangreicher Pflanzenbestimmungsteil unterstützt beim Sammeln, und ein Flossar erklärt die Fachbegriffe. Globis Wildpflanzenuhr zeigt dir, was wann reif ist.

Die Zubereitung der Gerichte wird Schritt für Schritt mit Texten und Bildern erklärt. Es gibt einfache,, mittelschwere und schwierige Rezepte. Sie sind entsprechend mit Kochhüten gekennzeichnet. So wird das Kochen kinderleicht und macht Spass.

Ein Buch für Kinder ab 5 Jahren und die ganze Familie. Für gemeinsame Stunden beim Sammeln, Kochen und Essen. Aus Freude an der Natur.